仕事を知る
FIELD01
製造部
麺づくりの要！
おいしい麺を創り出す職人たち
一日平均3万食を創り出す職人技！
働き方改革が進む昨今、オートメーション化で効率良く衛生的に商品を作り上げる事は、
時代のニーズに合わせた企業の姿勢とも考えられます。
しかし、どれだけ効率の良いモノづくりをしても「職人」がいなくなる事はありません。
出雲たかはしの麺作りは、職人技とも呼べる目利き・手捌き・持続力をなによりも大切にし、
単純な機械管理だけでは無い、麺作りのプロとしての人材を育成しています。
製造部に向いているのはこんな人
細かな作業や、ひとつの作業に没頭できる人
もの作りに関心がある人
決められた内容をテキパキとこなす事が好きな人、など
FIELD02
管理部
食の安全と安心を守り、
高いクオリティを約束する
機械化が進むほど、最も重要なポジションへ
「この会社の作った食品なら安心して食べられる」・・このお声を頂く事が、食品製造業にとって何よりも感動を覚える瞬間だと思います。
どんなに気を付けていても起こり得る事がある事故・異変を未然に防ぐためのフードディフェンスを論理的に突き詰めていく。自信を持って提供できる食品を作る事は、大切な人を想う気持ちからだと考えます。スピードや効率だけでは無く「想い」を大事に出来る人が今、求められています。
管理部に向いているのはこんな人
日々のちょっとした変化や異変を敏感に察知できる人
まぁいっか・・で納得できない探究心のある人
白黒ハッキリとした事が好きな人 など
FIELD03
開発部
もっと美味しく！を追求し
「限りなき麺作りへの挑戦」を続ける
作り、食べ、考える、麺のプロフェッショナル
一本の麺が生み出す無限の可能性を見い出し、ブラッシュアップしていく。
自由な発想とコツコツとした日々の研究心が求められるクリエティブな人材は、どんな時代でも廃れる事はありません。
出雲たかはしでは商品の開発を一貫して作り上げる事にこだわりを持っています。麺・スープ・そしてパッケージに至るまで、「こんな商品があったら・・」を生み出す仕事を、私たちと一緒にしてみませんか？
開発部に向いているのはこんな人
創作意欲があり、イメージ力が強い人
新しいものに関心が高い人
固定概念に囚われず、視野が広い人など